Pour 3 personnes Faire revenir les légumes dans 1 c. à s.  d’huile d’olive, environ 5mns Ajouter l’ail et bacon, cuire 1mn Ajouter le bouillon, l’eau, les pois et épices Mijoter environ 1h couvert. Vérifiez et dégustez

Coupez les légumes en petits morceaux. Les faire revenir dans 1c à s d huile olive, environ 5mn. Rajoutez les lentilles de corail, l’ail, le laurier et le bouillon et l eau. Laissez mijoter avec couvercle. Vérifiez la cuisson après 40mns. Vous pouvez rajoutez pour servir de la crème. Bon appétit Summary

· 3 Beaux patidous· 3 Pommes de terre· 1,5 Oignon· 30 g Beurre· 3 cuil. à soupe Crème fraîche épaisse· 1,5 l Bouillon de volaille· Sel· Poivre Épluchez les pommes de terre et les patidous. Coupez-les en dés. Épluchez également l’oignon et coupez-le en fines lamelles. Dans une casserole, faites fondre le beurre et rajoutez-y […]

1 œuf.Sel poivre50g de Crème fraîche75g de gruyère râpé Cuisson: environ 1 h 15 min Étape 1Coupez le chapeau du patidou et évider les graines à l’intérieur. Conserver le chapeau. Étape 2Mettre à cuire entre 45 minutes et 1h à 200°C (le patidou est cuit quand la chair est devenu tendre) Étape 3Quand le patidou […]

3 personnes 3 baby Boo 2/3 d’une boite de champignons de Paris1 échalote50 g de lardons de bacon2 cuillères à soupe de crèmesel · poivre1 cuillère à café de beurreFromage râpé · Laver et essuyer les baby boo puis couper un chapeau dans chaque. A l’aide d’une petite cuillère enlever les pépins. Faire cuire à […]

Céleri boule.3 carottes.Sel poivreLait cocoCurryBouillon poule Eplucher le céleri, les carottes, coupez les légumes en morceaux et mettre les mettre dans une casserole Mettre 1 bouillon poule dans 1 l d’eau bouillant Recouvrir les légumes de ce bouillon et faire cuire 40 mns. Apres la cuisson enlever le jus du bouillon. Mettre les légumes en […]

Surprise de chou vert 500g chou vert 150g carottes 100g navets 500g pommes de terre (réduites en purée) 500g de bolognaise (bœuf de Sophie ou chair à saucisse) Pour notre bouillon Sel, poivre, thym, laurier….. 1)Faire cuire les carottes, navets dans le bouillon avec les épices, 15 mns environ, une fois cuits bien égouttés surtout […]

GATEAU INVISIBLE AUX FRUITS 1KG FRUITS (poires, pommes…) 2 œufs 3c à soupe de sucre 150g de farine Levure Sel, cannelle Zeste de citron 200 ml de lait Four à 180° 1)Mélangez les œufs et le sucre au batteur, rajoutez le sel, la cannelle 2)Remélangez ensuite le citron, la farine, la levure. 3)En dernier le […]

1 pâte brisée  2 ou 3 beaux poireaux  1 oignons  250ml de crème fraîche  1 œuf  250g de noix st jacques  300g de moules cuites  Sel, poivre, muscade, chapelure  100 ml de vin blanc  Faire cuire à blanc votre pâte 10 MNS à 180° après le préchauffage du four  Epluchez et Emincez finement les poireaux […]

· 500g de tomates fraîches  · 400g de semoule  · 2 concombres  · 1 poivron rouge  · 1 poivron vert  · 1 poivron jaune  · 6 petits oignons nouveaux avec tiges  · 20 cl huile d’olive vierge extra  · 3 jus de citron  · 1/2 botte de menthe fraîche  · Curcuma  · Sel  · Poivre […]