- 3 Pommes de terre (monalisa)
- 1 oignon jaune
- 1 bouquet de cerfeuil
- 1 cube bouillon poule 500ml d’eau
- Sel poivre…
- Crème épaisse
- Épluchez les pommes de terre et l’oignon, mettre de l’huile d’olive dans la casserole ensuite ajouter les pommes de terre 2 à 3 minutes ensuite l’oignon.
- Laissez 2 mns blanchir et ajouter le cerfeuil, le bouillon, sel, poivre…
- Laissez mijoter.
- Mixer le tout
- Au moment de servir mettre de la crème fraiche
- Régalez vous!!!