GATEAU INVISIBLE AUX FRUITS

1KG FRUITS (poires, pommes…)

2 œufs

3c à soupe de sucre

150g de farine

Levure

Sel, cannelle

Zeste de citron

200 ml de lait

Four à 180°

1)Mélangez les œufs et le sucre au batteur, rajoutez le sel, la cannelle

2)Remélangez ensuite le citron, la farine, la levure.

3)En dernier le lait peu à peu.

4) les fruits pelés et coupés en petits lamelles, et mêlées à la préparation.

Mettre dans le moule à manquer et enfournez pendant 50 mns.

Bon appétit !!