Pour 3 personnes
- 1 grosse carotte
- 1 poireau
- Oignon ail
- 85 g Bacon en lanières
- Laurier, romarin, poivre,
- 225g de pois cassés
- 4 fois d’eau
- 1 bouillon cube
Faire revenir les légumes dans 1 c. à s. d’huile d’olive, environ 5mns
Ajouter l’ail et bacon, cuire 1mn
Ajouter le bouillon, l’eau, les pois et épices
Mijoter environ 1h couvert.
Vérifiez et dégustez