1 chou blanc
250g de lardons
Sel, poivre, genièvre
350ml de riesling
1 cube de poule pour 350ml d’eau
Faire blanchir le chou émincé ;
Faire revenir les lardons ajouter le chou bien égoutté, mettre le riesling, poivre sel, genièvre ;
Laissez mijoter 40mns à feu doux. Et rajoutez bouillon si besoin